Heike Sauer (LVG Heidelberg)

Das Interesse an regionalem und Bio-Gemüse nimmt zu und immer mehr Landwirt*innen überlegen eine Umstellung auf den biologischen Pflanzenbau. Die Produktion von Gemüse nach ökologischen Richtlinien bringt jedoch auch Herausforderungen mit sich. Wir schauen uns innovative Lösungsansätze an, beispielsweise mit welchen Maßnahmen wir das Unkrautwachstum bekämpfen können.