„Geh t(w)o Öko-Feld­ta­ge 2025“

Gemeinsam von Baden-Württemberg bis nach Sachsen auf die Öko-Feldtage 2025 mit dem Schwerpunktthema Wasser wandern und dabei die Vielfalt der (Bio-)Landwirtschaft erleben

Unter dem Mot­to geH2Oekofeldtage2025 kön­nen wan­der­be­geis­ter­te Men­schen in meh­re­ren Etap­pen die Viel­falt der (Bio-)Landwirtschaft und der Bio­bran­che erleben.
In den nächs­ten zwei Jah­re füh­ren die Wan­de­run­gen von ca. 10 bis 20 Kilo­me­tern vom Stand­ort der Öko-Feld­ta­ge 2023, dem Bio­hof Gries­ha­ber & Schmid in Baden-Würt­tem­berg, bis zum Ver­an­stal­tungs­ort der Öko-Feld­ta­ge 2025, dem Was­ser­gut Canitz in Sach­sen. Mög­li­che Etap­pen­zie­le sind dabei (Bio-)Betriebe, Schu­len, Bäcke­rei­en, Metz­ge­rei­en, Natur­kost­lä­den etc. Von Etap­pe zu Etap­pe wird dabei der hier­für durch die Lebens­hil­fe Det­mold e.V. her­ge­stell­te Wan­der­stab weitergegeben.

Der Mot­to­na­me ver­rät schon, dass es bei den Betriebs­be­su­chen auch immer wie­der um das The­ma Was­ser (H2O) und den res­sour­cen­scho­nen­den Umgang mit dem kost­ba­ren Gut gehen wird. Genau wie auf dem Aus­tra­gungs­ort der Öko-Feld­ta­ge 2025, dem Was­ser­gut Canitz bei Leipzig.

Somit bie­tet das FiBL eine Platt­form der Ver­net­zung und des Ken­nen­ler­nens. (Mit)gestaltet wird die frei­wil­li­ge Wan­de­rung von den Teil­neh­men­den selbst. Wer also ger­ne eine oder meh­re­re Etap­pen mit­wan­dern, tol­le Wan­der­rou­ten oder auch Etap­pen­zie­le kennt oder anbie­ten möch­te, kann sich hier stets infor­mie­ren oder sich direkt mit Pau­li­na Gund­lach in Ver­bin­dung setzen.
Inter­es­sier­te kön­nen uns zudem auf Insta­gram und Face­book sowie dem Hash­tag #geh2oekofeldtage2025 folgen.

Was sind die nächsten Etappenziele?

Wir suchen nächs­te Etap­pen­zie­le & Enga­gier­te, die eine der nächs­ten Etap­pen koor­di­nie­ren möchten!
Wer Ideen für eine nächs­te Etap­pe ab Bio­hof Braun Rich­tung Nord-Osten (Würz­burg) hat, ein nächs­tes Etap­pen­ziel in der Nähe anbie­ten oder die Koor­di­na­ti­on einer nächs­ten Wan­de­rung über­neh­men möch­te, kann sich ger­ne bei Pau­li­na Gund­lach melden.

Wo liegt der Wanderstab gerade?

Der Wan­der­stab liegt gera­de beim Bio­hof von Micha­el Braun in Aurich bei Vaihingen.

Alle Impres­sio­nen zu den Wan­der­etap­pen fin­dest du inner­halb der Zeit­leis­te unten. Wei­te­re Impres­sio­nen fin­dest du außer­dem auf Insta­gram und Face­book der Öko-Feldtage.
Paulina Gundlach

Paulina Gundlach

Pro­jekt­lei­tung – Kom­mu­ni­ka­ti­on & Personal

E‑Mail: paulina.gundlach(at)fibl.org
Tel.: +49 69 7137699–491

Das waren die bisherigen Stationen

Bio­land Gärt­ne­rei Laiseacker
Bioland Gärtnerei Laiseacker

Unse­re nächs­te Wan­der­etap­pe führ­te am Frei­tag, 01. Dezem­ber über die Bio­­­­­land-Gär­­t­­­ne­­­rei Lai­se­acker. An die­sem Tag öff­ne­te deren Hof­la­den und es gab ein­ma­lig 10 % Rabatt auf das gesam­te Sor­ti­ment. Und das ist noch nicht alles: am sel­ben Tag fand dort ein klei­ner Weih­nachts­markt statt. Es erwar­te­ten einen dort so eini­ge Lecke­rei­en: fri­sche Brat­äp­fel, Crê­pes, Würs­te, Punsch & Glüh­wein! Außer­dem konn­te man einen Advents­kranz bin­den und ers­te Geschenk­ideen zu Weih­nach­ten sammeln.

Bei Lai­se­acker wer­den viel­fäl­ti­ge Gemü­se­sor­ten ange­baut, dabei wer­den die Pflan­zen vom Samen an groß­ge­zo­gen und in der Bio­kis­te an Kun­den nach Hau­se gelie­fert. Der Anbau erfolgt nach Bio­land Richt­li­ni­en und das von Anfang an, seit 1987. Zusätz­lich zu den eige­nen Erträ­gen ergänzt das Team Lai­se­acker das Sor­ti­ment mit bio­lo­gi­schen Erzeug­nis­sen von regio­na­len und inter­na­tio­na­len Bio-Landwirt*innen, sodass mit der Bio­kis­te der gan­ze Wochen­ein­kauf erle­digt wer­den kann!

Bio­hof Braun
Biohof Braun

Am Frei­tag, 01. Dezem­ber ging es zu Fuß bis zum Bio­hof Braun in Aurich/Vaihingen! Dort gab es eine Hof­füh­rung und einen Ein­blick in deren Hof­la­den. Die Wan­der­rou­te star­te­te um 13 Uhr ab Bio­hof See­mann in Eber­din­gen und führ­te über die Bio­land Gärt­ne­rei Lai­se­acker. Hier liegt nun der Wan­der­stab und freut sich, bald auf einer nächs­ten Etap­pe wei­ter­ge­tra­gen zu werden! :)

Der Fami­li­en­be­trieb Braun wur­de 1971 von Erich und Eli­sa­beth Braun auf den öko­lo­gi­schen Anbau umge­stellt. Sie waren damals die ers­ten Pio­nie­re des öko­lo­gi­schen Land­baus. 1972 wur­den sie dann Mit­glied im Bio­land­ver­band. Damals gab es in ganz Deutsch­land nur 30 Bio­land­be­trie­be. 1988 wur­de der Bio­­­hof-Braun an Micha­el Braun über­ge­ben. Im sel­ben Jahr wur­de auch das Gemü­se­abo gegrün­det, und heu­te hat der Bio­hof Braun einen Bio-Lie­­­fer­­­ser­­­vice mit ca. 70 Mit­ar­bei­ten­den und einen schö­nen Hofladen.
In der Land­wirt­schaft bewirt­schaf­tet der Bio­hof Braun 65 ha. Getrei­de, Kür­bis­se, Boh­nen und ein viel­fäl­ti­ger Gemü­se­bau (wie Zucker­mais, Zuc­chi­ni, Man­gold oder Spi­nat) sind die Haupt­kul­tu­ren. Die­se viel­fäl­ti­ge Frucht­fol­ge garan­tiert die Erhal­tung der Boden­frucht­bar­keit. Auf 5000 m² Gewächs­haus­flä­che wird ein umfang­rei­ches Sor­ti­ment an Fein­ge­mü­se ange­baut. Im Früh­jahr sind es Sala­te, Kräu­ter, Kohl­ra­bi, Radies­chen, Man­gold und Kres­se. Im Som­mer Toma­ten, Papri­ka, Gur­ken, Auber­gi­nen und Stan­gen­boh­nen. Im Win­ter Feld­sa­lat, Pos­te­lein und Spi­nat. Durch die­sen viel­fäl­ti­gen Anbau gibt es in den Gewächs­häu­sern wenig Krank­hei­ten und Schädlinge.

Bio­hof Seemann
Biohof Seemann

Am 30. Juli 2023 wur­de der Wan­der­stab in einer schö­nen Wan­de­rung durch Baden-Wür­­t­­­te­m­­­berg über­ge­ben an die Betriebs­lei­ten­den des Fami­li­en­be­triebs See­mann. Sie bewirt­schaf­ten ihren gesam­ten Hof bereits seit 2004 nach Bio­­­­­land-Rich­­t­­­li­­­ni­en. Sie bau­en Erd­bee­ren (auch zum Sel­ber­pflü­cken), Him­bee­ren und Brom­bee­ren und Getrei­de an. Außer­dem gibt es auf dem Hof einen wun­der­schö­nen Hof­la­den! Bei der Wan­de­rung waren Fami­lie Gries­ha­ber & Schmid, Fami­lie See­mann und Kolleg*innen vom FiBL Deutsch­land dabei. Bei See­mann gab es eine Hof­füh­rung, lecke­re Köst­lich­kei­ten und span­nen­de Gespräche.

Gries­ha­ber & Schmitt
Grieshaber & Schmitt

Auf dem Aus­tra­gungs­ort der Öko-Fel­­d­­­ta­­­ge 2023, dem Bio­hof Gries­ha­ber & Schmid in Dit­­­zin­­­gen-Hir­­sch­lan­­­den, star­te­te die Wan­der­ak­ti­on #geh2oekofeldtage2025.

Der Fami­­­li­en-Betrieb mit vier Betriebs­lei­ten­den wirt­schaf­tet seit 1981 unter Bio­­­­­land-Rich­­t­­­li­­­ni­en. Die ursprüng­li­chen Schwer­punk­te des Betrie­bes bestehen bis heu­te im Anbau von Getrei­de, Kar­tof­feln, Feld­ge­mü­se und Acker­fut­ter, sowie der Grün­land­be­wirt­schaf­tung und Milch­vieh­hal­tung. Sie pfle­gen außer­dem land­schafts­prä­gen­de Streu­obst­wie­sen mit ca. 700 Streu­obst­bäu­men. Eine 75 kW Bio­gas­an­la­ge ver­wer­tet Gül­le und Mist.