Dr. Alexander Wirsig (MBW Marketinggesellschaft),
Katharina v. Plocki (Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg),
Tim Fetzer (Demeter Baden-Württemberg e.V.),
Christian Müller (Reichenau Gemüse)

Die Veranstaltung richtet sich vorrangig an Verarbeiter, Händler, Direktvermarkter und Gastronomen, die sich für eine Zertifizierung mit dem Biozeichen Baden-Württemberg (BIOZBW) interessieren. Folgende Inhalte werden besprochen: grundsätzliche Programmbestimmungen, Nutzen des BIOZBW für teilnehmende Unternehmen, Zusammenhang des BIOZBW mit den Regionalprogrammen des Handels, die Möglichkeiten der Unterstützung im Zusammenhang mit dem BIOZBW und die Sichtweise eines Zeichennutzers.