Das KÖN berät Land­wir­tin­nen und Land­wir­te. Es bear­bei­tet For­schungs­pro­jek­te und schreibt Exper­ti­sen. Außer­dem sind das KÖN und sei­ne Toch­ter­ge­sell­schaft i‑KÖN Mit­glied in agrar­po­li­ti­schen Arbeits­krei­sen und Gre­mi­en. Auf den Öko-Fel­d­­ta­­gen, im BÖL-Zelt, stellt das KÖN die Ergeb­nis­se ver­schie­de­ner Bil­dungs­pro­jek­te vor. Es geht um die The­men Öko­land­bau in der beruf­li­chen Bil­dung, um Öko­land­bau im Stu­di­um und um Fach­in­for­ma­tio­nen und Wei­ter­bil­dungs­an­ge­bo­te für Berufs- und Fachschullehrer.