Soziale Landwirtschaft, Grüne Werkstätten, Inklusionsunternehmen und auch „ganz normale“ landwirtschaftliche Betriebe bieten mehr als Farm to Fork. Wo Produktion nicht nur Arbeit, sondern Teilhabe am gesellschaftlichen Leben bedeutet, wo Produkte Identifikation und Wertschätzung vermitteln, gibt es auch einen sozialen Mehrwert! Gemeinsam mit Expert*innen sollen Best-Practice-Beispiele und Lösungsansätze für kritische Betriebssituationen diskutiert werden.

Referent*innen: Roland Bursian (Der Hof); Stefan Gerhardt (Kulinarischer Botschafter Bioland); Emanuel Hein (Gronefelder Werkstätten)