Als ers­ten Schritt ent­steht unse­re Kom­post­tee­ma­schi­ne mit dem Wir­bel (Vor­tex). Die­se wer­den zur Her­stel­lung von Kom­post­tee, der soge­nann­ten Pflan­zen­vi­ta­li­sie­rung, auf den Betrie­ben ein­ge­setzt. Anschlie­ßend geht es um die Boden­be­ar­bei­tung, die jeder anders, aber mit bes­tem Wis­sen und Gewis­sen macht. Dazu zei­gen wir wie man Humus auf­bau­en, CO2 spei­chern und vor allem gesun­de Lebens­mit­tel erzeu­gen kann.