In gut drei Wochen ist es so weit: Rund 340 Unternehmen, Verbände und Organisationen präsentieren am 14. und 15. Juni 2023 auf dem Biohof Grieshaber & Schmid in Ditzingen-Hirschlanden ihre Leistungen. Besucher*innen können sich auf dem Treffpunkt der ökologischen Landwirtschaft umfassend über Neuheiten aus Landtechnik, Pflanzenbau, Tierhaltung und Forschung informieren. Das detaillierte Fach-Programm mit Podiumsdiskussionen, Foren und Führungen zeigt, wo die ökologische Landwirtschaft steht und wie sie sich weiterentwickelt.

„Seit etwa Mitte Februar ist die Winterruhe auf den Demoparzellen vorbei, zumindest soweit es die Feldarbeiten betrifft“, sagt der Versuchstechniker Hendrik Wieligmann. Er war auch in den Wintermonaten aktiv, um die Winterungen gegen Fraß oder Frost zu schützen. „Im Februar haben wir dann mit der Düngung und dem ersten Rasenschnitt auf den Wegen begonnen. Die ersten Aussaaten fanden bereits Anfang März statt, wurden jedoch immer wieder von Wetterumschwüngen unterbrochen“, so Wieligmann weiter.

Expert*innen des Landwirtschaftlichen Technologiezentrums Augustenberg, dem Bioland Beratungsdienst und dem Kartoffel Beratungsdienst Heilbronn demonstrieren vielfältige Aspekte zum ökologischen Kartoffelanbau. Sie zeigen über 20 verschiedene Sorten, darunter zahlreiche neue Züchtungen. Die Besucher*innen können mit ihnen Aspekte wie Habitus des Krautes, Knollenbildung, Krankheitsresistenz, Ertrag, Lagereignung oder Geschmack diskutieren.