Themen-Special Kartoffelanbau

Expert*innen des Landwirtschaftlichen Technologiezentrums Augustenberg, dem Bioland Beratungsdienst und dem Kartoffel Beratungsdienst Heilbronn demonstrieren vielfältige Aspekte zum ökologischen Kartoffelanbau. Sie zeigen über 20 verschiedene Sorten, darunter zahlreiche neue Züchtungen. Die Besucher*innen können mit ihnen Aspekte wie Habitus des Krautes, Knollenbildung, Krankheitsresistenz, Ertrag, Lagereignung oder Geschmack diskutieren.

Darüber hinaus wird der Einfluss unterschiedlicher Pflanzgutqualitäten, resultierend aus Krankheitsbefall durch Rhizoctonia solani, vorgekeimtem Pflanzgut, unterschiedlicher Knollengröße oder dem Effekt von zertifiziertem Pflanzgut näher beleuchtet. Auch die verschiedenen Methoden der mechanischen Pflege sowie der Einfluss von Bewässerung auf Wachstum und Qualität veranschaulichen die Fachleute im Themen-Special.