Der Vortrag widmet sich einer an Qualitätsunterschieden innerhalb eines Feldes ausgerichtet differenzierten Ernte in Öko-Getreide. Damit können z.B. Futter- und Brotweizen getrennt geerntet und vermarktet werden. Durch den Einsatz von NIRS (Nahinfrarotspektroskopie) und Drohnenaufnahmen lassen sich Qualitätsunterschiede präzise erfassen und in der Planung berücksichtigen. Dazu wird die Qualitätserwartung für Teilflächen eines Schlages bereits vor der Ernte berechnet.

Referent*innen: Anna Prasun (Uni Göttingen)