Dr. Richard Grone (KWS LOCHOW GmbH)

Roggen ist eine der Früchte der Zukunft. Trockenheitstolerant, Stickstoff- und CO2-Effizient und sehr gesund.
Auch für die Fütterung ist Roggen überaus interessant. Gerade die hohen Gehalte an „dietary fibre“ sorgen für mehr Tierwohl. Die Tiere sind lange satt und zufrieden. Durch die Fermentation der Faserbestandteile im Dickdarm wird sehr viel Butyrat produziert, wodurch sich nachweislich die Salmonellenlast im Tier reduzieren lässt. Alles in allem das Superfood der Zukunft.