Im Projekt „Zukunftsmarkt Regional“ fördern wir den Aufbau und die Weiterentwicklung zukunftsfähiger Wertschöpfungsketten für regionale und bioregionale Lebensmittel. Ziel ist es, die regionale Lebensmittelproduktion und den Absatz in Leipzig, den Landkreisen Leipzig und Nordsachsen zu stärken. Zentrale Vorhaben: Ausbau langfristiger regionaler Wertschöpfungsketten, Steigerung der Bekanntheit und Sichtbarkeit der Land- und Ernährungswirtschaft, Förderung von Kooperationen u.vm.