Das FÖL forscht zur Pro­duk­ti­vi­täts­stei­ge­rung im Pflan­zen­bau bei gleich­zei­ti­ger Ver­bes­se­rung von Öko­sys­tem­dienst­leis­tun­gen durch Nutz­bar­ma­chung bio­lo­gi­scher Pro­zes­se. For­schungs­schwer­punk­te sind dabei u.a. die Opti­mie­rung von Anbau­sys­te­men (Kar­tof­feln und Legu­mi­no­sen), Maß­nah­men zur Stei­ge­rung der Boden­frucht­bar­keit inkl. Kom­pos­tie­rung, Wur­zel­öko­lo­gie und Wur­­zel-Boden-Inter­ak­­tio­­nen, Diver­si­fi­zie­rung der pflan­zen­bau­li­chen Erzeu­gung z.B. durch Gemen­ge­an­bau und Agroforstwirtschaft.