Umani Kulturgut wurde 2019 von Niklas Hase aufgrund seiner Leidenschaft für Tempeh gegründet. 2021 stieß Daniel Unrath hinzu, der mit einem Master in Biotechnologie und einer inspirierenden Reise durch Indonesien motiviert war, Tempeh auch in Deutschland zu etablieren. Tempeh-Produkte von Umani sind reich an Protein & Ballaststoffen und werden handwerklich in Leipzig gefertigt. Es wird großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt, um ein einzigartiges, leckeres Produkt herzustellen.