Die Lerchenbergmühle ist ein 100 % ökologisch arbeitender Handwerksbetrieb, der Kompetenzen aus Landwirtschaft, Sortierung, Müllerei/Mühlenbau und Catering vereint. Nur 20 km von der Leipziger Innenstadt entfernt reinigen, feinreinigen, sortieren, farbsortieren, schälen, toasten und vermahlen wir Getreide, Leguminosen und Sonderkulturen in unserem Dienstleistungszentrum für ökologische Landwirtschaft. Wir freuen uns außerdem seit der Firmengründung 2021 über die Mitarbeit in diversen Forschungs- und Entwicklungsprojekten sowie seit Dezember 2024 über die erfolgreiche Zertifizierung zum Aufbereitungsbetrieb für ökologisches Saatgut.

Ihr findet uns auf der Ausstellungsfläche des SMEKUL  – kommt vorbei und lernt uns kennen!