Das Legu­­mi­­no­­sen-Net­z­­werk (Legu­N­et) als Pro­jekt der Eiweiß­pflan­zen­stra­te­gie des Bun­des hat zum Ziel, den Anbau und die Ver­wer­tung von Körn­er­le­gu­mi­no­sen zu ver­bes­sern und aus­zu­wei­ten. Das bun­des­weit agie­ren­de Netz­werk will den Selbst­ver­sor­gungs­grad mit Körn­er­le­gu­mi­no­sen in Deutsch­land durch den Auf­bau von Wert­schöp­fungs­ket­ten erhö­hen, wei­te­re Nut­zungs­mög­lich­kei­ten in der Human­ernäh­rung und in der Füt­te­rung auf­zei­gen und die Akteu­re der Bran­che stär­ker vernetzen.