Das CAR­­VEX-Ver­­­fah­­ren unter Anwen­dung von CARBO Koh­len­säu­re, ist ein vom Bun­des­amt für Ver­brau­cher­schutz und Lebens­mit­tel­si­cher­heit (BVL) zuge­las­se­nes Ver­fah­ren zum Pflan­zen­schutz bzw. Vor­rats­schutz. Es wird bereits von vie­len Her­stel­lern von (Bio-) Nah­rungs­mit­teln ein­ge­setzt. Das Ver­fah­ren wur­de ent­wi­ckelt, um eine wirk­sa­me, aber ungif­ti­ge, scha­d­­stoff- und rück­stands­freie Ent­we­sung land­wirt­schaft­li­cher Grund­pro­duk­te (Cerea­li­en, Kräu­ter, Gewür­ze Dro­gen usw. ) zu ermöglichen.