Die Geschäfts­stel­le der EPS setzt die BMEL-Eiwei­ß­pflan­­zen­s­tra­­te­­gie in den Berei­chen Wis­sens­trans­fer, Bera­tung sowie For­schung und Ent­wick­lung um. Sie för­dert zum Bei­spiel bun­des­wei­te modell­haf­te Demons­tra­ti­ons­netz­wer­ke zu ver­schie­de­nen Hül­sen­früch­ten mit kon­ven­tio­nell und öko­lo­gisch wirt­schaf­ten­den Betrie­ben. Auf dem Öko-Fel­d­­ta­­gen zei­gen Demo­an­la­gen Aktu­el­les zum Anbau von Boh­ne, Erb­se, Klee, Luzer­ne & Co. Unter dem Dach des Zukunfts­zel­tes fin­den Sie einen Informationsstand.