Bio­land steht für regio­na­le und öko­lo­gi­sche Pro­duk­te, die von den Bio­­­land-Mit­­glie­­dern und ‑Part­nern nach stren­gen, wis­sen­schafts­ba­sier­ten Richt­li­ni­en ange­baut und ver­ar­bei­tet wer­den. Für eine Land- und Lebens­mit­tel­wirt­schaft, die das Kli­ma und unse­re natür­li­chen Res­sour­cen schont und Bio-Pro­­duk­­te in Pre­mi­um­qua­li­tät liefert.
Über 8.700 Bio-Betrie­­be aus der Land­wirt­schaft, dem Wein­bau und dem Obst­bau sowie mehr als 1.400 Part­ner­be­trie­be aus Ver­ar­bei­tung, Gas­tro­no­mie und Han­del gehö­ren zu Bioland.