Leckere Bio-Speisen mit regionalem Schwerpunkt

Das Angebot an Speisen und Getränken ist breit gefächert und bietet viele Köstlichkeiten – insbesondere von regionalen Betrieben.

In den vergangenen Jahren war vom Bauernschmaus über Weideschwein- Burger und Eisspezialitäten bis hin zur Provencialischen Kartoffelpfanne für jeden Geschmack etwas dabei. Abgerundet wurd das Ganze von einem Bio-Getränkeangebot: Weine aus der Pfalz, ökologische Kaffeespezialitäten, abwechslungsreiche Kaltgetränke und das erfrischende Bier Lammsbräu. Für eine solide Grundversorgung sorgte die Gastro-Partnerschaft mit den Betrieben der Hephata Diakonie: Die Fleisch – und Wurstspezialitäten der Alsfelder Biometzgerei und Kartoffelpuffer vom Hofgut Richerode waren auch während der Auf- und Abbautage ein Genuss.