Öko-Modellregion Oberes Werntal bei Biolandbetrieb Cäsar in Gut Dächheim, und Bioland-Winzer Huter in Teilheim

Von Baden-Würt­tem­berg ging es für den Wan­der­stab per Post nach Bay­ern in die unter­frän­ki­sche Öko-Modell­re­gi­on Obe­res Werntal.
Dort wan­der­ten etwa 15 Per­so­nen, dar­un­ter Landwirt*innen, Mit­glie­der des Bund Natur­schut­zes sowie jun­ge Inter­es­sier­te aus Würz­burg zusam­men mit Aja Scheu­rich, Regio­nal­ma­na­ge­rin der Öko-Modell­re­gi­on Obe­res Wern­tal am Sonn­tag, 26.05.24 von Wip­feld über pit­to­res­ke Wein­ber­ge, am Main ent­lang und durch Wäl­der zum 400ha gro­ßen Bio­land­be­trieb Cäsar im Gut Däch­heim und wei­ter zur Bio­land-Win­ze­rei Huter in Teilheim.

Auf der Stre­cke erfuhr die Grup­pe eini­ges über Frucht­fol­gen, Humus­auf­bau, den Ein­fluss des Flus­ses auf die Frost­an­fäl­lig­keit der Wein­ber­ge, der Ein­satz von Maschi­nen und deren Umgang mit Bewäs­se­rung sowie die regio­na­le Wert­schöp­fungs­ket­te derer Pro­duk­te – also z.B. wohin die Kar­tof­feln der Fami­lie Cäsar in Gut Däch­heim oder der Bio­wein von Huter in den Han­del kom­men (klei­ner Tipp: tegut und denns).
An bei­den Sta­tio­nen gab es jeweils eine wohl­schme­cken­de und erfri­schen­de Bio-Ver­pfle­gung, bei Huter gab es außer­dem eine Bio­wein-Degus­ta­ti­on vom Feins­ten im Wein­berg mit Blick auf Teilheim.

Mehr zu den bei­den Betrie­ben gibt es hier zu lesen: Gut Däch­heim – Fami­lie Cäsar: https://​oeko​mo​dell​re​gio​nen​.bay​ern/​m​e​n​s​c​h​e​n​/​3​0​5​/​g​u​t​-​d​a​e​c​h​h​e​i​m​-​f​a​m​i​l​i​e​-​c​a​e​sar; Bio­land Wein­gut Huter: https://​www​.wein​gut​-huter​.info/

Im Obe­ren Wern­tal wer­den bereits 30% der land­wirt­schaft­li­chen Flä­che nach bio­lo­gi­schen Richt­li­ni­en bewirt­schaf­tet. Mehr zu den Schwer­punk­ten und Aktio­nen in der Öko-Modell­re­gi­on gibt es zu lesen auf: https://​oeko​mo​dell​re​gio​nen​.bay​ern/​o​b​e​r​e​s​-​w​e​r​n​t​a​l​/​i​n​fos
Mehr zur Wan­de­rung berich­tet die Öko-Modell­re­gi­on Obe­res Wern­tal hier: https://​oeko​mo​dell​re​gio​nen​.bay​ern/​o​b​e​r​e​s​-​w​e​r​n​t​a​l​/​n​a​c​h​r​i​c​h​t​e​n​/​3​5​2​9​/​e​r​f​o​l​g​r​e​i​c​h​e​-​e​t​a​p​p​e​-​d​e​r​-​b​i​o​-​w​a​n​d​e​r​u​n​g​-​i​m​-​o​b​e​r​e​n​-​w​e​r​n​t​a​l​-​e​i​n​-​t​a​g​-​v​o​l​l​e​r​-​e​n​t​d​e​c​k​u​n​g​e​n​-​u​n​d​-​g​e​n​uss