Die Geschäfts­stel­le der EPS setzt die BMEL-Eiwei­ß­pflan­­zen­stra­­te­­gie in den Berei­chen Wis­sens­trans­fer, Bera­tung sowie For­schung und Ent­wick­lung um. Sie för­dert zum Bei­spiel bun­des­wei­te modell­haf­te Demons­tra­ti­ons­netz­wer­ke zu ver­schie­de­nen Hül­sen­früch­ten mit kon­ven­tio­nell und öko­lo­gisch wirt­schaf­ten­den Betrie­ben.  Auf den Feld­ta­gen wer­den die Kul­tu­ren Soja, Lupi­ne, Erb­se, Boh­ne, Klee und Luzer­ne prä­sen­tiert. Zudem ste­hen Exper­ten für Anbau- und Ver­wer­tungs­tipps zur Ver­fü­gung. Unter dem Dach des Zukunfts­zel­tes fin­den Sie einen Informationsstand.